本件は子どもたちが自立して生きる力の形成を目指しており、当社グループが持つ食という経営資源を活用した体験活動です。普段の食事は決まった献立で大量に調理され「自分が作ったものを自分で食べる」経験が乏しい現状です。そのため包丁の安全な使い方やお米の炊き方といった基本的な調理に加えて和食のユネスコ世界遺産登録を契機に開設した「和食だし体験講座」も取り入れています。2011年からは「子どもたちだけで作る」ことを目的に大阪府北摂エリアで地域の料理講師と協働した「愛情ごはんづくり」活動を展開。大学やボランティアとも連携してこれまで約40回実施して地域とのつながりを共創する取り組みとなっています。